BESTE KEUZE VOOR JE HART | DIT ZIJN DE NOTEN DIE WETENSCHAPPERS AANBEVELEN

Regelmatige consumptie van noten, waaronder amandelen en pecannoten, is in verband gebracht met een aantal gezondheidsvoordelen.

Amandelen en pecannoten zijn rijk aan onverzadigde vetten en zijn een bron van eiwitten, vezels en andere essentiële voedingsstoffen. Amandelen en pecannoten hebben vergelijkbare gezondheidsvoordelen, maar kunnen verschillen in de samenstelling van voedingsstoffen, schrijft Verywellhealth.

Pecannoten bevatten meer calorieën en meer gezonde vetten. Amandelen bevatten meer eiwitten, calcium en vitamine E.

De belangrijkste voedingswaarde van 30 g amandelen (ongeveer 23 hele pitten) vergeleken met 30 g pecannoten (ongeveer 19 helften) omvat het volgende:

Amandelen (30 g) / Pecannoten (30 g)

Calorieën: 164 / 196;

Eiwit: 6,01 g / 2,6 g;

Vetten (meestal onverzadigd): 14,1 g / 20,4 g;

Koolhydraten: 6,12 g / 3,94 g;

Vezels: 3,5 g / 2,72 g;

Suiker: 1,32 g / 1,12 g;

Calcium: 76,3 mg / 19,8 mg;

Magnesium: 76,6 mg / 34,4 mg;

Fosfor: 136 mg / 78,5 mg;

Kalium 208 mg / 116 mg;

Foliumzuur 12,5 mcg / 6,24 mcg;

Vitamine E 7,26 mg / 0,397 mg.

Regelmatige consumptie van noten, waaronder amandelen en pecannoten, is in verband gebracht met een aantal gezondheidsvoordelen zoals:

ondersteuning van de gezondheid van het hart;

het terugdringen van sterfte door alle oorzaken;

verlaging van het “slechte” cholesterolgehalte;

hulp bij gewichtsbeheersing, waaronder verzadiging;

vermindering van het risico op diabetes type 2;

het behoud van een gezonde huid;

heilzame voedingsstoffen.

De specifieke hoeveelheid van elk varieert afhankelijk van het soort noot, maar amandelen en pecannoten bevatten voedingsstoffen die gezond zijn, zoals:

Enkelvoudig onverzadigde vetten: helpen het cholesterolgehalte te reguleren;

Eiwit: helpt bij verzadiging, opbouw en onderhoud van spieren, botten, huid en nagels;

Calcium: helpt botten en tanden te versterken;

Vitamine E: beschermt cellen tegen schade;

Vezel: bevordert verzadiging, spijsvertering en bloedsuikercontrole;

Kalium: helpt bij het reguleren van de bloeddruk en is belangrijk voor een gezond hart;

Fosfor: helpt botten en tanden te versterken en is betrokken bij de opslag en het gebruik van energie in het lichaam;

Riboflavine: helpt bij het omzetten van voedsel in energie en speelt een belangrijke rol bij de aanmaak van rode bloedcellen;

IJzer: vervoert zuurstof naar lichaamscellen en is betrokken bij de energieproductie;

Magnesium: helpt bij het reguleren van spier- en zenuwfunctie, bloeddruk en bloedsuikerspiegel;

Antioxidanten: helpen cellen beschermen tegen schade en ontstekingen.

Voorzorgsmaatregelen bij het consumeren van noten

Als je amandelen en pecannoten aan je dieet toevoegt, overweeg dan het volgende:

Let op de grootte van je porties en probeer 30 tot 60 g per dag te consumeren. Het is ook belangrijk om noten zonder toevoegingen te kiezen.

UNITEDNEWS|HEALTH