PRODUCTIE HONING VOORTAAN OP MEER NATUURLIJKE WIJZE
De productie van honing in Suriname zal niet langer op de traditionele manier gestimuleerd worden.
Er wordt stelselmatig afgestapt van de traditionele ‘Langstroth methode, waar er van uit werd gegaan dat het de bijenkwekeer of imker gemakkelijker werd gemaakt om honing te produceren. De introductie van het zogeheten Perona’ systeem vindt volgens nationale en internationale deskundigen veel meer perspectieven.
“Het belangrijkste is dat de bijen in een natuurlijke situatie veel meer doen voor hun omgeving en de productie van honing vele malen groter is. Het is overigens een win – win situatie omdat we het duurzaam produceren maar ook de bij als natuurlijke hulpbron beschermen, daarnaast dragen zij aan de kustvlakte bij voor het in stand houden van mangrove aanwas.
Het product is een voedingsmiddel dat bij uitstek geschikt is voor personen die een gezonde leefstijl op na houden. Dus zeggen laten we bijen doen wat ze moeten doen en dat is bestuiven zonder al te veel menselijke handelingen, waardoor wij imkers maximaal profijt aan hebben”, zegt Fabian Esajas. Hij was dinsdag op zijn bijenkwekerij gastheer van een landelijke training aan bijenkweker in het ‘perona’ systeem.
De training is een initiatief van het Inter Amerikaans Instituut voor samenwerking in de agro-industrie (IICA) en is gefinancierd door de UNDP. Voor de training is een Mexicaanse imker naar Suriname gehaald die bekend is met het nieuw systeem. Aan de eendaagse training hebben bijkans 40 bijenkwekers en enkele studenten van de Anton de Kom universiteit meegedaan. Curt Delice, vertegenwoordiger van IICA in Suriname zegt dat in deze training de imkers niet alleen wordt geleerd hoe de perona kasten waarin honing wordt geproduceerd te maken, maar wordt hun ook kennis bijgebracht over de natuurlijke aspecten van het vak waarbij de bij een belangrijke rol te vervullen heeft bij het beschermen van de kustvlakte. Het bestuiven van mangrove aanplant door deze bijen draagt bij aan een gezonde aanplant en daarmee ook het in stand houden en beschermen van het kustgebied
Volgens de IICA vertegenwoordiger heeft de productie van honing een enorme economische potentie en waarde waarin investeert moet worden.
Volgens Esajas die door trainer Sanches werd omschreven als de meest ervaren perona imker in Suriname zijn er landelijk bijkans 30 imkers. In Coronie blijkt er sinds kort veel belangstelling voor het vak. Delice meent dat de honing productie in Suriname veel te veel mogelijkheden heeft, als t gaat om het klimaat, de mogelijkheden die het bos biedt maar ook voor het toepassen van het Perona systeem. Dit systeem betreft een eenvoudige bestuivingsbak die bijen aantrekt en waar de productie van honing bevindt.
UNITEDNEWS
