HORECA VERTRAPT EN VERANDERD COVID-REGELS NAAR EIGEN INZICHTEN
Foto: Rowan Noredjo inspecteur-generaal bij de Arbeidsinspectie.
Ondanks de veiligheidsprotocollen voor de horeca duidelijk vastgesteld en bekend zijn bij de sector, worden die niet opgevolgd.
De bedrijven proberen de regels naar eigen inzichten te verbuigen, en in sommige gevallen volledig te negeren. Aan de horeca is toestemming verleend om buitenterrassen te hebben om bezoekers op te vangen, maar er wordt te vaak misbruik van de gelegenheid gemaakt. “Tot mijn spijt moet ik zeggen dat de meeste bedrijven en ondernemingen die een outdoorterras hebben zich toch niet hebben gehouden aan de voorgeschreven protocollen”, zegt Rowan Noredjo. Hij is coördinator van het Cluster COVID-19 Team (CCT) en inspecteur-generaal bij de Arbeidsinspectie.
Er mogen op de buitenterrassen niet meer dan 4 personen aan een tafel zitten. Ook moet er een zekere afstand tussen de tafels zijn. “Toch zien we dat er tientallen personen aan tafel zitten. Dat is niet de bedoeling. Zaken zoals bezoekerslijsten hebben we ook niet aangetroffen. Markeringen hebben we ook niet aangetroffen.
Bij gevallen waar er een direct gevaar aanwezig is op het gebied van veiligheid en gezondheid, zijn we dan genoodzaakt als Cluster om de activiteiten stop te zetten bij zo een onderneming”, legt de CCT-coördinator uit. Tijdens de opgevoerde controle is het CCT op veel meer ongeregeldheden gestuit dan slechts vertrapping van de Covid-regels. Zo zijn er twee horecabedrijven gesloten vanwege de onhygiënische praktijken die er plaatsvinden rond de bereiding van voeding.
Het bedienen van cliënten in gesloten ruimtes is tot nader order niet toegestaan, omdat die zeer gevoelig zijn voor een uitbraak van Covid-19. Toch wagen sommige restauranthouders de kans om dit toch te doen. “Wij van de Cluster maken geen grappen als we zien dat men in overtreding is. De afgelopen dagen zijn we letterlijk dag en nacht op het veld om horeca in horeca uit te gaan. Ook casino’s en supermarkets”, zegt Noredjo.
UNITEDNEWS
