BAKKERIJEN VRAGEN SUBSIDIE GRONDSTOFFEN OM KOSTPRIJZEN TE DRUKKEN

Het Bakkerscollectief dat binnen de Winkeliers en Ondernemers Vereniging Suriname (WOVS) opereert, kampt met een aantal uitdagingen. De bakkers kunnen met de huidige kostprijs voor een puntbrood, niet uit de kosten komen.

Er was op 5 augustus een ontmoeting met de minister van Economische Zaken Ondernemerschap en Technologische Innovatie (EZ), Saskia Walden, waarbij aandacht is gevraagd voor de druk op de kostprijs.

Het Bakkerscollectief kampt onder andere met gestegen prijzen van de benodigde grondstoffen voor de productie van puntbroden. Het gaat hierbij om gist, margarine, olie en suiker.

Ook de vervoerskosten van de grondstoffen, verhoogde benzineprijzen, verhoogde huurprijzen van de panden, aanschaf van machineonderdelen en de verhoogde stroom- en watertarieven geven redenen tot morren. Om de samenleving toch tegemoet te komen met betaalbaar brood, vraagt de belangenorganisatie naar subsidie van grondstoffen.

Minister Walden stelt dat de regering reeds meel ten behoeve van de productie van brood subsidieert, zodat dit betaalbaar blijft. Aan meelsubsidie wordt er per jaar SRD 72 miljoen uitgegeven door de regering. Zij zegt de bezorgdheid van het Bakkerscollectief te begrijpen, en is van oordeel dat de bakkerijen draaiende moeten worden gehouden. De extra behoeften om brood betaalbaar te houden zal meegenomen worden naar de regeringstop. Er zal ook gesproken worden met importeurs van de andere grondstoffen, om nadere afspraken te maken over de prijs. De minister deed ook een voorstel aan de bakkersorganisatie om de onderlinge samenwerking te vergroten zodat de kosten gedrukt kunnen worden.

UNITEDNEWS