INSECTEN EEN TOEKOMSTIGE BRON VAN WAARDEVOLLE DIERENVOEDING IN DE CARAÏBEN
Insecten kunnen een zeer belangrijke bijdrage leveren aan de productie van milieuvriendelijke diervoeding in de regio. Een aantal instanties slaat daarom de handen ineen om deze innovatie onder de aandacht te brengen en te bevorderen.
De stijgende kosten en beperkte toegang tot hoogwaardige diervoeders zijn beperkende factoren voor de ontwikkeling van de pluimvee- en veeteeltsector in het Caribisch gebied en vormen een bedreiging voor de voedselzekerheid in de regio. Er is ook een groeiend probleem met het beheer van organisch afval van onze boerderijen, markten, restaurants, hotels en voedselproducenten, wat gezondheids-, milieu- en klimaatrisico’s met zich meebrengt.
Bij het onderzoeken van oplossingen voor deze uitdagingen heeft de Voedsel- en Landbouworganisatie van de Verenigde Nations, de FAO, in samenwerking met de Food and Environment Research Agency (Fera), onlangs op Barbados, Jamaica, Grenada en Trinidad en Tobago een onderzoek naar biologische producten afgerond, waarbij werd nagegaan in hoeverre het kweken van insecten kan bijdragen als oplossing van het probleem van toenemende hoeveelheden organisch afval en tegelijkertijd kan bijdragen aan de toegang tot betaalbaar diervoeder.
Insectenkweek wordt immers over de hele wereld beschouwd als een van de belangrijkste oplossingen om afval te verminderen. In dit proces worden geselecteerde insectensoorten ingezet om organisch afval (biomassa) efficiënt te ‘upcyclen’. Dat levert hoogwaardige producten op die geschikt voor de landbouw en de diervoederindustrie.
De larven van de zwarte soldaatvlieg zijn het belangrijkste insect dat wordt gekweekt; het is een van de recyclers van de natuur en verandert afval in larven die door kippen en vissen als natuurlijk voer worden gegeten.
Insect-landbouw biedt een duurzame oplossing die een aanvulling vormt op de bestaande vermi-compostering in de gemeenschapen maakt de creatie van meststoffen, dierlijk eiwitvoer, oliën en nieuwe waardevolle producten mogelijk door beter gebruik te maken van organisch afval.
Renata Clarke, subregionaal coördinator van de FAO Caribbean, zegt: “De Caribische pluimveesector zou minder kwetsbaar worden voor externe schokken en koersstijgingen (waar de Surinaamse boeren de afgelopen jaren hard door zijn getroffen). Bovendien zouden pluimveehouders aanmerkelijk milieuvriendelijker kunnen werken en worden nieuwe economisch levensvatbare diervoederbedrijven gecreëerd, waar kleinschalige ondernemers en gemeenschappen van profiteren.”
Als introductie op deze jongste innovatie ontwikkelen FAO, Fera en de University of the West Indies een regionaal proefproject om de waarde van insectenkweek te demonstreren en als katalysator te dienen voor een reeks van gemeenschapsprojecten gericht op het maken van duurzaam diervoeder uit organisch afval.
Damian Malins van Fera Science Limited: “We zijn erg verheugd om samen te werken met de FAO en de University of the West Indies om insectenkweek in de regio te bevorderen. Het pilotproject zal boeren, gemeenschappen, ministeries en een reeks partners uit de particuliere sector betrekken bij het creëren van een beste omgeving voor toekomstige insectenkwekers. Het zal ook een gemeenschapsoplossing creëren om afval te verminderen en het creëren van betaalbaar, duurzaam diervoeder.”
De bevindingen van het FAO-onderzoek zullen met alle geïnteresseerde belanghebbenden worden besproken in een virtueel forum later deze maand, de uitvoering van het proefproject zal halverwege het jaar van start gaan.
UNITEDNEWS
