SYMPOSIUM: HOE FOUT IS ZOUT?

De organisatie was ook op bezoek bij Henk van Vliet, In the spotlight

Hoge bloeddruk wordt ook wel ‘the silent killer’ genoemd: het kan tot allerlei complicaties leiden, waaronder hart- en vaatziekten (zoals een hartinfarct of een beroerte), nierproblemen, erectieproblemen, problemen met de ogen en nog veel meer. Het beperken van de hoeveelheid zout in de voeding en een juiste inname van medicatie zijn essentieel om de bloeddruk binnen aanvaardbare grenzen te houden en daarmee complicaties zo veel als mogelijk te voorkomen. Tijdens het Symposium “Hoe fout is zout?” worden verschillende presentatievormen ingezet om de diverse aspecten met betrekking tot het hebben van hoge bloeddruk te belichten: ziektebeleving, de rol van de diëtist, het gebruik van zout, gevolgen van hoge bloeddruk en het gebruik van medicatie.

PROGRAMMA

08:00-08:30 uur Inloop en Welkom

08:30-08:45 uur Mw. Mariska Daan-Sweet, diëtist, dhr. Sweet

Rollenspel: Het leven van een patiënt: omgaan met hoge bloeddruk

Aan de hand van een sketch wordt er een realistisch beeld gegeven van hoe een hoge bloeddrukpatiënt zijn ziekte ervaart, hoe hij daarmee omgaat en waarmee hij dagelijks te maken krijgt.

08:45-09:15 uur Mw. Cindy-Jane Wesenhagen, diëtist

Openingswoord door de Surinaamse Vereniging van Diëtisten

Een diëtist behandelt patiënten met een op maat gemaakt voedings- of dieetadvies. Hij of zij kan door het behandelen met een bepaald eetpatroon (dieet) de lichamelijke gezondheid bevorderen en of het genezingsproces ondersteunen. Daarnaast heeft een diëtist kennis van gedrag rondom de voeding en kan hij/zij de patiënt/cliënt begeleiden en motiveren bij het volgen van het dieet. De SVD: wie zijn we, wat doen we en waar kunt u ons vinden?

09:15-10:00 uur Mw. Mariska Tai-Apin, diëtist

Zout, de basisinformatie

Wat is zout en waar zit het in? Waarvoor hebben we het nodig? Hoeveel hebben we nodig en hoeveel krijgen we dagelijks binnen? De diëtist vertelt u alles dat u moet weten over zout.

10:00-10:45 uur Mw. Jennifer Plein, diëtist, Mw. Anisa Pilon, diëtist

Workshop: voedingsmiddelen en zout

Leer hoeveel zout er in verschillende producten voorkomt. U krijgt inzicht in hoeveel zout we dagelijks met onze maaltijden en tussendoortjes binnenkrijgen. Met tips over hoe u in uw eigen keuken het eten lekker kunt klaarmaken en wat u het best kunt kiezen in de supermarkt, zonder over de grens van de aanbevolen hoeveelheid zout te gaan.

10:45-11:15 uur PAUZE

11:15-11:30 uur Mw. Tiffany Soepar, diëtist

We zijn over het algemeen gewend om veel zout te gebruiken. Echter kan een zoutarme snack ook lekker zijn. Mw. Soepar geeft de toelichting van een zoutarme snack.

11:30-12:15 uur Drs. A.P. Punwasi, internist-nefroloog

De gevolgen van een hoge zoutinname

Een hoge zoutinname kan tot hoge bloeddruk leiden. Hoe vaak komt hoge bloeddruk voor in Suriname? Hoe gevaarlijk is hoge bloeddruk? En tot welke aandoeningen kan hoge bloeddruk leiden? Dit zijn enkele van de vragen die door drs. Punwasi beantwoord zullen worden.

12:15-13:00 uur Drs. R. Gangaram Panday, apotheker

Medicatie en hoge bloeddruk

Wat u moet weten over medicatiegebruik bij hoge bloeddruk: hoe werken de verschillende medicijnen, wat zijn mogelijke bijwerkingen, hoe wel en hoe niet te gebruiken. Oso dresi: mag dat?

13:00-13:15 uur Mw. Daan-Sweet, diëtist, Dhr. Sweet

Rollenspel: Gevolgen van slechte therapie-trouw, de realiteit

De gevolgen op maatschappelijk-, economisch- en sociaal niveau van een dieet- en medicatieontrouwe patiënt.

13:15-13:30 uur

Reality-check: Ervaringen van een dialysepatiënt

13:30- … uur AFSLUITING

BRON | ORGANICE