VOEDSELVEILIGHEID VOORTAAN GESTANDARISEERD IN NATIONAAL INSTITUUT
Het in het leven roepen van een Nationaal Instituut voor Voedselveiligheid NIV moet ervoor zorgen dat voedsel dat in Suriname wordt geconsumeerd voldoet aan nationale en internationale standaarden.
In de Nationale assemblee zijn de debatten voor de oprichting van dit instituut vrijdag voortgezet. Volgens mede initiatiefneemster van de wet waarop het NIV gebaseerd moet zijn, verwezenlijkt zo een instituut vormen van openbaar bestuur, transparantie en informatieverstrekking, in dit geval waaraan voedsel dat wordt geproduceerd en aan de consument wordt aangeboden aan moet voldoen. Parlementariërs hebben er op gewezen dat het de plicht is van de overheid ervoor te zorgen dat voedsel dat wordt aangeboden geen nadelige gevolgen heeft voor de gezondheid van mensen. De consument moet er blindelings op kunnen vertrouwen dat wat in de winkels wordt aangeboden veilig zijn.
Naast de kwaliteit waaraan voeding moet voldoen zal ook gelet worden op hoe het wordt aangeboden met onder andere hoe de verpakking er uit ziet, de etikettering en andere voorschriften die de veiligheid van de burgers garandeert. In de wet zullen sanctiemaatregelen worden opgenomen. Het parlement vindt dat wat dat betreft de wet geen zin zal hebben wanneer er geen effectief controle orgaan in wordt opgenomen.
Het instituut moet volgens de initiatiefnemers van de wet goed samenwerken met productiebedrijven en ondernemers omdat het vaststellen van de kwaliteit van het voedsel tot aan het toepassen van grondstoffen vastgesteld moet worden. De instelling van het instituut moet ook de export van voedsel reguleren en verhogen.
Afnemers in het buitenland moeten er zeker van zijn dat de producten uit Suriname voldoen aan de internationale gestelde voedselveiligheidstandaarden. Minister Prahlad Sewdien van het ministerie van Landbouw Veeteelt en Visserij, waaronder het instituut zal vallen, verzekerd dat ook buitenlands voedsel strikt zal worden onderworpen aan de standaarden en veiligheidseisen van Suriname. Bij het beantwoorden van vragen zei de minister dat bij gebrek aan financiële middelen het instituut in eerste instantie alleen in Paramaribo zal opereren.
Leden zoals Patricia Etnel van de NPS, zijn hiertegen. Volgens haar kost decentralisatie van beleid geen geld.
Meer nog vinden parlementariërs dat er in het binnenland voldoende voedselproducenten zijn die niet alleen moeten voldoen aan de standaarden maar ook de stimulans nodig hebben. Gevraagd is dat bij het oprichten van het instituut enkele nuances komen als het gaat om sommige voedingswaarden die in sommige gebieden worden geproduceerd. Het verbinden van ultieme internationale standaarden zou belemmerend kunnen werken op de voedselproductie, die mogelijk wel voldoet aan de veiligheidstandaarden. De begeleiding is daarom belangrijk stellen de initiatiefnemers. Gesteld wordt dat ook niet vooraf aangenomen moet worden dat kleine voedselproducenten in het binnenland niet kunnen voldoen aan de voedselstandaarden. Sewdien zegt dat er verschil zal zijn in de verschillende branches maar dat over het algemeen een ieder moet voldoen aan de gestelde regels van het NIV.
Het voedselinstituut zal voorschriften voorstellen en standaarden ontwikkelen om niet alleen voedselproducenten op lijn te brengen maar hun ook te begeleiden en stimuleren in hun productie. Met de komst van het instituut zullen bonnen de overheid de afdelingen die te maken hebben met voedselveiligheid onder worden gebracht in het NIV. Instituten die onderzoek doen, zoals het CELOS kunnen zitting nemen in de raad van toezicht van het instituut. De oude voedselveiligheidswet van 1911 en alle andere wettelijke bepalingen hierover komen te vervallen. Het NIV zal meten na haar instelling een nieuwe voedselveiligheidswet produceren en aanbieden aan het parlement. Instanties als het Bureau voor de Openbare Gezondheidszorg en de districtscommissarissen zullen een nauwe relatie moeten hebben met het NIV omdat zij direct te maken hebben met controle en het verstrekken van vergunningen. De behandeling van de wet voor het oprichten van het instituut bevindt zich in de tweede ronde en zal deze week worden afgerond.
UNITEDNEWS
