PADRE NOSTRO: EEN ITALIAANSE TRADITIE MET EEN SURINAAMS HART

Wat krijg je als je vier generaties aan Italiaanse gelato-geheimen combineert met de passie van een Surinaams ondernemerskoppel en de rijkdom van lokale vruchten? Het antwoord is Padre Nostro, een bedrijf dat niet alleen harten steelt in eigen land, maar nu ook de Caribische regio verovert.

Van Buren tot BusinesspartnersHet verhaal van Padre Nostro is even uniek als hun gelato. De eigenaren vonden elkaar niet in een vergaderruimte, maar in Nederland, waar ze toevallig buren waren. Deze toevallige ontmoeting bloeide uit tot een partnerschap dat in 2016 leidde tot de oprichting van Padre Nostro NV in Suriname. Hun doel was helder: bijdragen aan de Surinaamse economie door een product van wereldklasse neer te zetten.

Met een familie-erfgoed dat vier generaties teruggaat, brachten zij de kunst van het gelato maken naar Paramaribo. Wat begon als een exclusief dessert in hun eigen restaurant, is in acht jaar tijd uitgegroeid tot een begrip in de samenleving.

De Puurheid van de Natuur

Padre Nostro onderscheidt zich door vast te houden aan traditie. In een wereld van kunstmatige toevoegingen blijft hun gelato 100% natuurlijk. Geen kleurstoffen, geen kunstmatige smaakstoffen—alleen pure passie en de beste ingrediënten.

“Onze gelato is een eerbetoon aan de Surinaamse bodem,” legt het koppel uit. Door nauw samen te werken met lokale fruittelers creëert Padre Nostro een win-win situatie: de boeren vinden een afzetmarkt voor hun vruchten, en de consument geniet van smaken als passievrucht, mango en guave in de vorm van ambachtelijk ijs. Inmiddels biedt het bedrijf maar liefst 25 verschillende smaken aan.

Met SURGE naar de Wereldtop

Met de recente start van de export naar Guyana heeft Padre Nostro de smaak van internationaal succes te pakken. Om deze groei te faciliteren en hun droom van een Caribisch franchise-netwerk te realiseren, investeert het bedrijf fors en zet de volgende grote stap.

De impact van deze SURGE-investering is verdeeld over drie cruciale gebieden:

• Productie-optimalisatie: Investering in een nieuwe productiefaciliteit, inclusief geavanceerde waterkoeling en elektrische infrastructuur.
• Capaciteitsvergroting: De aanschaf van twee hoogwaardige Labo XPL Gelato-machines, een Turbo Mix en een Blast Freezer om aan de stijgende exportvraag te voldoen.
• Kwaliteit en Certificering: Een grote stap richting de toekomst is de transitie naar de ISO 22000-norm. Waar het bedrijf nu al voldoet aan strikte hygiëne-eisen, zal deze certificering de deuren openen naar wereldwijde markten.

Een Economische Motor

De groei van Padre Nostro is meer dan alleen ijsverkoop; het is een motor voor de Surinaamse economie. Door de export van gelato worden indirect ook Surinaamse vruchten geëxporteerd, wat zorgt voor extra werkgelegenheid en deviezeninkomsten.

Visie voor de Toekomst

De ambitie van het koppel stopt niet bij de grens. Padre Nostro is vastbesloten om vanuit Suriname de rol van franchisegever op zich te nemen, waarbij hun unieke concept van traditionele gelato met lokale ingrediënten de standaard wordt in het Caribisch gebied en daarbuiten.

Bezoek de stand van Padre Nostro tijdens het EZOTI Surge Impact Event en proef zelf hoe traditie en innovatie samensmelten tot het lekkerste succesverhaal van Suriname!

ADVERTORIAL | EZOTI SURGE IMPACT FAIR