FETE DE LA CUISINE LAAT OLETA ADAMS HALEN TER ONDERSTEUNING VAN CHILDREN MEDICAL FUND
Het Suriname Airways Fête de La Cuisine viert dit jaar haar eerste lustrum. Sinds 2013 halen de initiatiefnemers van Fête de la Cuisine Suriname, Paul en Joan Nolet – Pinas, Internationale meester chefs met minstens één Michelin-ster naar Suriname om de fijnste gerechten te bereiden op drie avonden gedurende een week.
De Meester chefs zullen zijn: chef d’ équipe Gerard Wollerich van restaurant Wollerich, Peter Postma van restaurant Kaatje bij de sluis, Rutger van der Weel van restaurant Katseveer, Jilt Cazemier van restaurant De vlindertuin, Hans de bont van restaurant de Moerbei.
Michelinsterren zijn van toepassing op de kwaliteit van het eten. Wanneer een restaurant of een hotel goed eten serveert, kan deze Michelinsterren verdienen. In de jaarlijks verschijnende Rode Gidsen van Michelin staan de hotels en restaurants vermeld die zo’n Michelinster hebben weten te bemachtigen.
Om een Michelinster te verdienen moet je je bevinden in een gebied waarin Michelin actief is. Daarnaast moet je het geluk hebben dat een inspecteur van Michelin je restaurant vereert met een bezoekje. Aanleiding voor een bezoek is vaak de media buiten Michelin zelf: lokale bloggers, recensenten en critici. Mocht dit je allemaal zijn gelukt, dan worden er één, twee of drie sterren toegekend aan het restaurant, indien het voldoende presteert.
https://nl.wikipedia.org/wiki/Michelinster
Paul en Joan Nolet – Pinas zijn zeer sociaal bewogen mensen en helpen al jarenlang zieke en mindervalide kinderen. Zij zijn de uitbaters van het Para Parc Ressort in het district Para te Rijsdijk, waar kinderen van kindertehuizen en zieke kinderen terecht zijn om zich te vermaken.
https://www.facebook.com/paraparcresort/?ref=br_rs
Met de Fête de la Cuisine worden twee doelen ondersteunt: Ten eerste geld inzamelen voor ernstige zieke kinderen waarvan de ouders de ziektekosten niet kunnen betalen. Er wordt dan aan deze kinderen steun geboden uit de ‘Suriname Airways Fête de la Cuisine Children Medical Fund’.
Als tweede wordt er aandacht geschonken aan kinderen die terminaal ziek zijn. Zij krijgen dan de kans om een grote wens te doen. En uit het Children Medical Fund wordt dan getracht om de wens van zo een kind dat niet lang meer te leven heeft waar te maken.
Voor de vijfde editie van het Fête de La cuisine event doen drie restaurants mee en hebben ze elk hun eigen programma namelijk:
Restaurant Shadien heeft een Amuse Dinner.
Restaurant De Waag heeft een Midweek Dinner.
Courtyard Marriott organiseert het Gala Dinner.
Om een nog feestelijker tintje te geven aan deze vijfde editie van dit culinair event heeft de organisatie het in haar macht gevonden om de wel bekende Amerikaanse zangeres, Oleta Adams naar Suriname te halen. Echter komt ze meer om het sociaal doel van de organisatie te ondersteunen.
Indien men haar zo graag wil bewonderen zal ze enkele liedjes ten gehore brengen tijdens het Gala Dinner in Courtyard Marriott. Oleta Adams zal ook aanwezig zijn tijdens de Midweek Dinner in De Waag maar zal zeer waarschijnlijk niet zingen. Ze zal er sekt zijn om haar ondersteuning te geven aan het sociaal project dat aan dit evenement verbonden is.
Dit jaar zullen de opbrengsten van Fête de la Cuisine, weer gaan naar ernstige zieke kinderen. Er zijn al enkele van hen in beeld gebracht die in aanmerking zullen komen voor de financiële hulp die ze nodig hebben om beter te worden. Deze editie van de Fête de la Cuisine wordt gehouden van zondag 4 tot en met zaterdag 10 juni.
UNITEDNEWS
