OOK CONTROLE OP RESIDUEN IN VLEES EN VLEESPRODUCTEN NOODZAKELIJK
Ook chemische stoffen in vlees en vleesproducten vormen een potentiële gezondheidsrisico in Suriname. Parlementariër Carl Breeveld (DOE) zegt dat er niet alleen aandacht besteedt zou moeten worden aan de commentaren op groente-exporten vanuit Suriname, maar ook wat er door Suriname aan vlees en vleesproducten wordt binnengehaald.
De lokale veestapel moet naar zijn inziens onderworpen worden aan een onderzoek om de vermoedelijke voorkomens van grote hoeveelheden antibiotica te toetsen. “Ik denk dat ten aanzien daarvan we in grote problemen kunnen komen. Los van de standaarden die internationaal van ons vereist worden, maar ook voor onze eigen bevolking is het belangrijk. Aan de ene kant dat diermeelprobleem en aan de andere kant de antibiotica wat veel gebruikt wordt bij de dieren”, stelde Breeveld donderdag in De Nationale Assemblee (DNA). Het roept op tot een goede afstemming tussen de ministeries belast met beleid binnen de veesector en de handel om ervoor te zorgen dat de lokale markt niet overspoeld wordt met vlees dat gezondheidsrisico’s met zich mee kan brengen.
Wat het vraagstuk van diermeel in de veeteeltsector betreft is internationaal overeen gekomen om dit te verbieden. Diermeel bevat grote hoeveelheden vlees dat verpulverd is tot een poederige substantie en daarna gemixt wordt met plantaardig materiaal.
Diermeel wordt aangewezen als veroorzaker van vele ziekten bij slachtvee, maar de roep om het standpunt, met betrekking tot het commercieel gebruik daarvan te herzien, wordt steeds luider.
De wetenschap en handelssector in het buitenland vinden het hoog tijd dat het verbod op diermeel in veevoer van tafel gaat. Het opnieuw toestaan van diermeel in veevoeders kan volgens hen een belangrijke bijdrage leveren aan de kringlooplandbouw. Het gebruik van bijvoorbeeld soja in diervoer kan hiermee fors worden teruggebracht.
De Nederlandse onderzoeker Theun Vellinga van Wageningen Livestock Research (WUR) en directeur Marc Jansen van het Nederlandse Centraal Bureau voor de Levensmiddelenhandel zeggen dat diermeel in veevoer altijd een belangrijke eiwitbron is geweest. Sinds de uitbraak van BSE (in de volksmond: gekkekoeienziekte) werd het gebruik van diermeel vanaf december 2000 verboden om te gebruiken in veevoer. Het gebruik van soja(schroot) is sindsdien een belangrijke eiwitbron in het voer van vee. Deze sojaproducten worden voornamelijk geïmporteerd uit Noord- en Zuid-Amerika. Steeds meer wetenschapper vinden het de hoogste tijd om diervoer opnieuw te introduceren. Er zal dan wel gewerkt moeten worden met vlees afkomstig dieren die niet volgepropt zijnmet chemische en medicinale stoffen.
UNITEDNEWS
